Beschreibung
Der schönste Herd der Welt, jetzt noch besser
Der Enfasi 90 Mistral mit integrierter Kochfeldabsaugung
Der Steel Enfasi Mistral ist der weltweit erste Herd mit Backofen, Induktionskochfeld und Kochfeldabsaugung in einem. Die revolutionäre bürstenlose Hochleistungs-Kochfeldabsaugung hat eine Absaugleistung von 700 m3 pro Stunde und einen maximalen Geräuschpegel von nur 63 dB. Dadurch ist die Dunstabzugshaube sehr effektiv und geräuscharm und lässt sich dank der vier möglichen Einstellungen leicht an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Sie erhalten jetzt ein kostenloses Luxus-Downdraft-Pfannenset der Marke Berghoff als Geschenk.
Die Absaugung ist in die Induktionsplatte integriert und besteht aus einem emaillierten Stahlgitter. Die Kohlefilter dieser Kochfeldabsaugung sind für Plasmatechnik und Luftabzug direkt nach außen geeignet und lassen sich zur Reinigung leicht entfernen.
Der Plasmafilter reinigt bis zu 98 % der abgesaugten Luft und hat eine erwartete Lebensdauer von 15 Jahren. Die Standard-Absaugfunktion reinigt 80 % der abgesaugten Luft. Wenn Sie den Plasmafilter dazu haben möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
Den Plasmafilter finden Sie hier.
Siehe Legende der Ofenfunktionen.
Jetzt mit kostenlosem Luxus-Downdraft-Topfset beim Steel Mistral.
Das Downdraft-Pfannenset ist für Herde oder Induktionskochfelder mit Kochfeldabsaugung konzipiert. Durch die Einkerbung in der Pfanne und die Löcher im Deckel wird der Dampf in Richtung Absaugung geleitet. So profitieren Sie optimal von Ihrem Mistral-Herd.
Wie kann der Steel Mistral nach außen absaugen?
Dann besteht die Möglichkeit, den optionalen Plasmafilter anzuschließen.
Unten im Staufach des Steel Mistral finden Sie links eine eingefasste Rechtecköffnung.
Dieses können Sie beispielsweise mit einem Dremel herausnehmen. Dadurch entsteht ein Loch in der Unterseite Ihres Steel Mistral-Herdes.
Anschließend schrauben Sie das dreieckige Teil auf der linken Seite ab und können dann die mitgelieferte Biegung zusammen mit dem Eisenflansch daran anschließen.
Das weiße Rohr hat eine Standardgröße von 220 x 90 mm. Damit können Sie beispielsweise bei Ventilatieland passende Teile kaufen und so die abgesaugte Luft zu einem Außenloch leiten.
Wie reinigt man die Filter des Steel Mistral Herdes mit Kochfeldabsaugung?
Der Herd mit Kochfeldabzug besteht aus zwei Filtersätzen: einem Fettfiltersatz und einem Kohlefiltersatz. Beide Filter lassen sich leicht reinigen oder regenerieren, sodass sie wieder in einen guten Zustand versetzt werden können.
Die Fettfilter können Sie bei 70 °C etwa 45 Minuten lang in den Backofen legen. So schmilzt das Fett und der Filter ist wieder sauber. Trocknen Sie den Filter ab, und er ist wieder einsatzbereit.
Die Kohlefilter können Sie einfach in die Spülmaschine geben und anschließend im Backofen regenerieren, indem Sie sie bei 80 °C etwa 45 Minuten lang trocknen.
Es wird empfohlen, dies jeden Monat zu tun.
Wie lange hält ein Kohlefilter für den Steel Mistral?
Die Lebensdauer eines Kohlefilters hängt natürlich stark von der Nutzung ab. Es wird empfohlen, die Filter mindestens alle zwei Jahre auszutauschen. Diese Kohlefilter können Sie bei uns bestellen.
Wenn Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.
Technische Beschreibung
| Marke | Steel Cucine |
| Typ | Enfasi |
| Modell | Mistral |
| Farbe | Matt Schwarz |
| Außenmaße (H x B x T) | 900–970 x 899 x 599–625 mm |
| Breite | 90 cm |
| Induktion | ✔ |
| Anzahl der Induktionszonen | 4 |
| Anzahl der Flexzonen | 4 |
| Höhenverstellbarer Herd | ✔ |
| Energieeffizienzklasse | A |
| Backofen | 1 |
| Unterhitze | ✔ |
| Oberhitze | ✔ |
| Heißluft mit Ober- und Unterhitze | ✔ |
| Konventionell mit Ober- und Unterhitze | ✔ |
| Heißluft mit Grill | ✔ |
| Heißluft mit Konvektionselement | ✔ |
| Auftaufunktion | ✔ |
| Großer Grill mit Drehspieß | ✔ |
| Dampfgarer | - |
| Ofenvolumen | 91 Liter |
| Innenmaße des Ofens (H x B x T) | 430 x 610 x 390 mm |
| CE-Kennzeichnung | ✔ |
| Installation |
Möchten Sie wissen, wie Sie Ihren Steel-Herd anschließen? Sehen Sie sich hier die Anschlussanleitung an. Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter. |
Versand & Garantie
Alle Produkte von Steel Cucine werden in Italien handgefertigt. Informieren Sie sich über die aktuelle Lieferzeit unter 📞 076 20 45 004. Einige Herde haben wir direkt auf Lager.
Bei Jones & Jansen profitieren Sie von einer kostenlosen Lieferung innerhalb der Niederlande, Belgiens und Deutschlands.
Möchten Sie einen Steel-Herd zu einem bestimmten Termin erhalten? Dann kontaktieren Sie uns einfach. Wir sorgen dafür, dass Ihre Bestellung am gewünschten Tag geliefert wird. Hierfür fallen keine zusätzlichen Kosten an.
Möchten Sie Ihren neuen Herd auch professionell installieren lassen? Kein Problem! Kontaktieren Sie uns und wir sorgen dafür, dass Ihr Herd fachgerecht aufgestellt und betriebsbereit ist.
Garantie
Sie erhalten 5 Jahre Vollgarantie auf die gesamte Steel Cucine-Kollektion. Diese Garantie umfasst:
- Anfahrtskosten
- Arbeitskosten
- Erforderliche Ersatzteile
Im dritten bis fünften Jahr wird nur die zu diesem Zeitpunkt geltende Anfahrtspauschale in Rechnung gestellt.
Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen und zum Service finden Sie auf unserer
Stahlservice und Support
Über die Schaltfläche unten gelangen Sie direkt zu allem, was Sie benötigen: von aktuellen Preislisten bis hin zu technischen Zeichnungen, von Handbüchern bis hin zu Explosionszeichnungen und sogar zum offiziellen Serviceformular. Alle Dokumente und Links sind übersichtlich zusammengestellt, sodass Sie Ihre Steel-Geräte schnell und einfach registrieren, warten oder erweitern können.
Übersicht
Dieser Steel Genesi Herd bietet verschiedene Vorteile.
Made in Italy
- Dieser Herd wird in Italien von italienischen Handwerkern handgefertigt.
Absolut sicher
- Ofentüren mit dreifachem Sicherheitsglas, das nicht heißer als 45 °C wird.
Zwangsluftkühlung
- Keine Lüftungsgitter oben, die verschmutzen können.
9 mögliche Farben
- So wird Ihr Steel-Herd wirklich einzigartig.
Professionelle Öfen
- Der große Ofen verfügt über einen Doppelventilator und einen Temperaturbereich von 50 bis 315 Grad Celsius.
Robuste Drehknöpfe
- Auch zur Bedienung der Induktionskochplatte.
Serienmäßig mit Dampfgarer
- Die Genesi-Serie wird serienmäßig mit einem multifunktionalen Dampfgarer geliefert.
Perfekt gegart
- Mit diesem Kerntemperaturmesser können Sie Speisen bis zur absoluten Perfektion garen.
Das Prunkstück Ihrer Küche
Der Steel Cucine Genesi Herd ist ein stilvoller Herd, der in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist. So ist es möglich, einen Herd mit 6 Gasbrennern oder einen Herd mit 4 Gasbrennern und einer Frytop- oder Grillplatte zu wählen.
Darüber hinaus besteht auch die Möglichkeit, einen Steel Cucine Genesi mit 4 Gasbrennern und 1 Megawok-Brenner oder einen Induktionsherd zu wählen. Der wunderschöne Herd ist in verschiedenen eleganten Farben erhältlich und verfügt über 1, 2 oder 3 verschiedene Öfen. Diese Öfen verfügen über verschiedene Funktionen, vom Auftauen bis zum Grillen.
Ein Komplettpaket
Das folgende Zubehör ist im Lieferumfang enthalten.
- 3 Drahtroste (1 x pro Ofen)
- Drehspieß
- Emaillierte tiefe Backbleche (1 x pro Ofen)
- Einsatzroste (1 x großer Ofen, 1 x schmaler Ofen)
- Pizzastein mit Holzschaufel
- Teleskopschienen (3 Sets)
- Wokring aus Gusseisen (Version mit Gasbrennern)
Neben allen mitgelieferten Zubehörteilen bietet Jones & Jansen verschiedene optionale Steel Cucine-Zubehörteile für diesen Herd an.
Im Showroom ansehen
Wir sind Premium-Onlinehändler der italienischen Marke Steel Cucine. Möchten Sie diesen Herd gerne in natura sehen? Wir erzählen Ihnen gerne mehr darüber in unserem Showroom. Kontaktieren Sie uns für einen Termin.
100 % Made in Italy
Steel Cucine ist ein italienisches Unternehmen mit langer Familientradition mit Sitz in Carpi in der Nähe von Bologna. Das ursprüngliche Unternehmen wurde 1922 von Angelo Po gegründet. Seine Handwerkskunst in der Verarbeitung von Edelstahl führte zur Herstellung der ersten handgefertigten Öfen und später zur Produktion von hochwertigen Geräten für Restaurants.
Heute ist Steel führend in der Herstellung von Herden und allen anderen Geräten für die Küche. Innovation und Funktionalität sind gleichbedeutend mit dem Design und dem professionellen Ansatz der Marke. Jeden Tag entwirft Steel Cucine Herde, in denen sie ihre Leidenschaft für Schönheit und Funktionalität zum Ausdruck bringen.
Die Marke Steel Cucine steht für eine Kultur der Spitzenleistung und für echtes Made in Italy. Ein Steel-Herd selbst liegt genau zwischen traditionell und modern. Es ist ein exklusives Gerät, das Steel allen Kennern der Haute Cuisine und des Designs widmet.
Dieser Steel-Herd ist mit verschiedenen Kochfeldkonfigurationen erhältlich. Haben Sie Fragen? Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Separat zu bestellendes Zubehör
Zubehör
• Pizzastein inklusive Edelstahlrahmen 60 cm / 90 cm Ofen (SA-P7/SA-P9)
• Teleskopschienen (1 Paar) (SA-GT)
• Sicherheitsgriffe (2 Stück) für tiefe Backbleche (SA-ML)
• Dampfbräter mit Löchern aus Edelstahl für 60-cm-Ofen (SA-L6V)
• Dampfbräter mit Löchern aus Edelstahl für 90-cm-Ofen (SA-L9V)
• Extra tiefer Edelstahlbräter für 60-cm-Ofen (SA-L6X)
• Extra tiefe emaillierte Bratpfanne 30 cm (SA-L3)
• Professioneller verstärkter Tragrost (Chrom) 60 cm (SA-G6R)
• Tragrost (Chrom) 60 cm (SA-G6C)
• Einlegegitter für Bratpfanne 30 cm Ofen (SA-T3)
• Edelstahl-Abstandhalter in verschiedenen Größen (GA-D7/GA-D7-5)
• Katalytische Seitenwände für emaillierten großen Ofen (SA-PCG6)
• Katalytische Seitenwände für emaillierten schmalen Ofen (SA-PCG3)
• Edelstahl-Seitenwände für Kombi-Dampfgarer (SA-PCX)
• 4 cm hoher und 2,5 cm tiefer Spritzschutz aus Edelstahl (SA-AG10)
• Zwischenstück 10 cm aus Edelstahl für eine Gesamttiefe von 70 cm (GA-D10)
• Erhöhungsset 5 cm hoch inklusive 100 cm Edelstahlsockelleiste (SA-SZ-10)
• Erhöhungsset 3 cm hoch, einschließlich 100 cm Edelstahlsockelleiste (SA-SZ10-3)
• Set bestehend aus 4 silberfarbenen Kunststofffüßen (SA-PR)
• Set bestehend aus 4 Edelstahl-Designfüßen (SA-PRX)
Fragen?
Sind Sie an diesem Stahlherd interessiert, wissen aber nicht, welches Zubehör Sie benötigen? Kontaktieren Sie uns unverbindlich. Außerdem sind verschiedene Zubehörteile wie Bratpfannen und Roste in mehreren Größen erhältlich. Unsere Spezialisten stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie da. Wir sind offizieller Steel Cucine-Händler, bieten persönlichen Service und kostenlose Lieferung in den Niederlanden, Belgien und Deutschland. Wir helfen Ihnen gerne weiter.